安徽人家刚出炉的叉烧,滴着琥珀色的麦芽糖亚博体彩app汁,看一眼就要饿晕。相比起烧鸭、烧鹅,叉烧软滑甜美,啖啖肉,既甜了嘴巴,又吃得高兴。
吃过安徽人家的蜜汁叉烧,完全被它种草了。它有家常做法吗?下面小编就来共享家常蜜汁叉烧的做法,赶忙学起来吧。
做法:1,准备好所需求的食材:梅花肉一块,大蒜,生姜,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,3勺叉烧酱亚博体彩app手机版,2勺蜂蜜
2,把准备好的梅花肉切成厚一点的长条,再用牙签或许叉子在猪肉上扎一扎,这样猪肉才干愈参加味。
3,处理好的猪肉放入大碗中开端腌制:参加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,3勺叉烧亚博体彩app酱,2勺蜂蜜,姜末,蒜末,戴上手套下手充沛抓拌均匀。
4,猪肉均匀地裹上料汁后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时,半途要翻动一下使猪肉充沛地入味。
5,4个小时今后猪肉就腌制好了取出,放入电饭煲中,把腌制的料汁也倒进来,盖上盖子挑选快速烧饭形式,焖煮30分钟。
6,30分钟后翻一个面,这样使肉入味更均匀,盖上盖子亚博体彩app手机版再次挑选快速烧饭形式,焖煮30分钟。
7,开盖的那一瞬间滋味实在是太香了,闻得我直咽口水,真想咬上一口,取出晾至不棘手切成薄片装入盘中,再撒上一点白芝麻,蜜汁叉烧肉就做好了,色泽鲜亮,新鲜多汁,口感软嫩,吃起来一点也不油腻